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昨天3月28日星期二，全国蛋价整体持稳定，局部地小幅波动，其中产区均价4.67元/斤，较前天下跌0.01元/斤；销区均价4.88元/斤，较前天下跌0.02元/斤。
今年开春后蛋价高开高走，一直处于历史同期高位，而每年从清明至五一这段时间都是鸡蛋消费的一个小高潮，所以大家对今年的清明期望较高是能够理解的。目前各环节多少都有点囤货赌涨，而消费却迟迟没有反应，导致蛋价在月底不涨反跌。这与今年闰二月有关，农历三月三不像往年那样与清明同期，而是延后至五一小长假备货期间。
消费端的变化只是改变了蛋价的波动节奏，接下来一两个月正好对应年前因疫情高潮而导致的补栏断档期，开产将越来越少，蛋价大概率将继续高位运行。但短期蛋价走弱，对淘汰鸡影响较大，大量延养老鸡都等着清明蛋价涨一波后再淘，如今计划落空，恐导致扎堆提前。
今天北京整体回落，主流石门和回龙观223元/件，比昨天跌5元；大洋路截止早上7点累计到货4车，到货正常，目前走货一般，实际成交价220-223/元/件，低价区有215成交的，价格略有回落。
今天上海蛋价继续稳如泰山，粉蛋主流221元/45斤净重，与昨天持平；红蛋主流137-139元/27.5斤净重，与昨天持平。
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